P&B Japanが７月22日から24日の3日間、東京ビッグサイト青海展示棟（Bホール）で開幕した。日本イージェイケイが主催する同展は製パン・製菓の素材や設備を取扱う専門展示会で、来場者はカフェやベーカリーを運営 … 続きを読む P&B Japanレポート　カフェやベーカリーオーナー向け商材揃う